Огород на балконе в городе: что реально вырастить
Дача далеко, а хочется сорвать огурец прямо у окна. Несколько сезонов я превращаю наш узкий балкон в старом доме на Петроградке в маленький огород. Честно рассказываю, что у меня выросло, что погибло, и как выбрать культуры под свою сторону света, чтобы не разочароваться.
Балкон в нашей квартире — узкий, с коваными перилами, смотрит на юго-восток, и солнце на нём бывает только до обеда. Когда я впервые решила что-то на нём выращивать, то накупила семян всего подряд: томаты, перец, баклажаны, редис, огурцы, клубнику. Итог первого сезона был скромным, зато поучительным. С тех пор каждый год я немного меняю набор культур и теперь могу с уверенностью сказать, что на городском балконе можно собрать вполне ощутимый урожай, если не пытаться перенести туда всю дачу.
Эта статья построена как разбор по шагам: сначала оцениваем балкон, потом выбираем ёмкости и грунт, а затем — самое интересное — список культур с честными оценками, стоит ли за них браться.
Шаг первый: оцените свой балкон
Прежде чем покупать семена, понаблюдайте за балконом хотя бы несколько дней. От этого зависит буквально всё.
Сторона света и солнце
Это главный фактор. Большинство плодовых овощей хотят не менее шести часов прямого солнца в день.
| Ориентация | Сколько солнца | Что подойдёт лучше всего |
|---|---|---|
| Юг | Много, возможен перегрев | Томаты, перец, огурцы, базилик, розмарин |
| Восток | Утреннее мягкое солнце | Огурцы, салаты, зелень, земляника, мята |
| Запад | Вечернее, жаркое | Томаты черри, огурцы, настурция, бобы |
| Север | Почти без прямого солнца | Салат, шпинат, щавель, петрушка, мята |
Северный балкон — не приговор, просто там нужно делать ставку на листовые культуры и не ждать томатов.
Застеклён или открыт
Застеклённая лоджия даёт выигрыш в тепле, особенно весной и в начале осени, но там бывает душно и нет опылителей. Открытый балкон лучше проветривается, зато страдает от ветра. У нас на высоком этаже ветер бывает такой, что ломает стебли, поэтому я ставлю высокие растения в угол, ближе к стене.
Нагрузка и безопасность
Мокрый грунт тяжёлый. На старых балконах я бы не ставила длинный ряд огромных кадок вдоль края. Тяжёлые ёмкости лучше размещать ближе к стене дома. И обязательно проверьте, чтобы ящики, подвешенные на перила снаружи, были закреплены намертво: упавший ящик с землёй — это не шутка. Безопасность соседей снизу важнее любого урожая.
Шаг второй: ёмкости и грунт
Какие ёмкости подходят
- Балконные ящики — для зелени, салата, редиса, земляники.
- Вёдра и кадки объёмом от десяти литров — для томатов, перцев, огурцов.
- Мешки для выращивания из плотной ткани — лёгкие, хорошо дышат, удобно хранить зимой.
- Подвесные кашпо — для ампельных черри и земляники.
- Обычные пластиковые бутылки и коробки из-под молока — для рассады и микрозелени.
Во всех ёмкостях обязательно должны быть дренажные отверстия и поддоны, иначе корни закиснут, а вода потечёт к соседям.
Грунт
Садовую землю с дачи для балкона я больше не беру: она в горшках быстро уплотняется, в ней бывают вредители и споры болезней. Лучше купить готовый универсальный грунт и добавить в него немного перлита или вермикулита для рыхлости, а для томатов и огурцов — горсть перепревшего компоста или биогумуса.
На дно ёмкости кладу слой керамзита. Это не только дренаж, но и небольшой запас влаги.
Шаг третий: выбираем культуры
Теперь главное. Я разделила культуры на три группы по собственному опыту.
Точно получится: берите смело
Зелень и травы. Это стопроцентный успех для любого балкона. Петрушка, укроп, кинза, зелёный лук, базилик, мята, мелисса, тимьян, орегано. Базилик и тимьян любят солнце, мята и петрушка нормально переносят полутень. Укроп на балконе иногда капризничает и быстро уходит в стрелку в жару, поэтому я подсеваю его понемногу раз в две-три недели.
Листовые салаты. Листовой салат, руккола, шпинат, мангольд, горчица листовая. Растут быстро, прощают полутень. Мангольд вообще моя любовь: ярко-красные черешки украшают балкон не хуже цветов, а листья можно срезать всё лето.
Редис. Весной и в конце лета, пока не жарко. Нужен ящик глубиной хотя бы в ладонь и регулярный полив. Летом в жару уходит в стрелку.
Томаты черри. Низкорослые детерминантные и ампельные сорта. Главное — выбрать сорта, которые на пакете так и помечены: для балкона или для горшков. Один куст в ведре на солнечной стороне даёт россыпь сладких помидорчиков, которые дети съедают прямо с куста.
Получится при старании
Огурцы. Нужны партенокарпические гибриды, то есть те, которым не нужны пчёлы. Сажаю по одному растению в ведро, ставлю шпалеру или натягиваю шпагат. Огурцам нужен частый полив, в жару — дважды в день, и подкормки. Урожай скромнее дачного, но пару десятков огурцов с куста я снимала.
Перец. Растёт медленно, требует тепла и солнца. На южной застеклённой лоджии получается хорошо, на открытом восточном балконе у меня выросли лишь несколько небольших плодов. Острый перец в горшке, кстати, растёт охотнее сладкого и выглядит очень декоративно.
Земляника ремонтантная. Лучше мелкоплодная безусая или крупноплодные сорта нейтрального дня. Нужно ручное опыление кисточкой на застеклённом балконе, регулярные подкормки. Много ягод не будет, но несколько горстей за лето — вполне.
Горох и фасоль. Вьющиеся сорта прекрасно оплетают перила и дают тень. Фасоль красивая во время цветения, горох любим детьми, которые едят его прямо из стручков.
Лучше не затевать
- Картофель. В мешках вырастить можно, но урожай на балконе очень скромный, а места и грунта уходит много.
- Капуста белокочанная. Большая, долго растёт, её обожают тля и гусеницы.
- Кабачки и тыквы. Один куст займёт полбалкона, нужны большие объёмы грунта и опыление.
- Баклажаны. У меня были мучения весь сезон, и в итоге два маленьких плода. Им нужно много тепла, которого в нашем климате на открытом балконе не хватает.
- Морковь крупных сортов. Нужна глубокая ёмкость, а результат не стоит усилий. Мини-морковь в глубоком ящике — можно попробовать ради интереса.
Мой совет: в первый сезон возьмите три-четыре культуры из группы «точно получится» и одну из группы «при старании». Успех вдохновит, а не разочарует, и на следующий год вы уверенно расширите набор.
Шаг четвёртый: уход в течение сезона
Полив
На балконе земля в горшках пересыхает очень быстро, особенно в ветер. Проверяю пальцем: если на глубину фаланги сухо — поливаю. В жаркие дни томаты и огурцы поливаю утром и вечером. Если уезжаем на дачу на выходные, спасают простые системы капельного полива из перевёрнутых пластиковых бутылок с проколотыми крышками или фитили из хлопковой верёвки, опущенные в ведро с водой.
Подкормки
Объём грунта в ёмкости ограничен, и питание заканчивается быстро. Раз в две недели подкармливаю плодовые культуры жидким комплексным удобрением для овощей, строго по инструкции на упаковке. Зелень кормлю реже, чтобы не накапливались нитраты.
Опыление
На открытом балконе насекомые залетают, пусть и нечасто. На застеклённом я помогаю цветам сама: слегка встряхиваю кисти томатов в солнечное утро, а у перца и земляники провожу мягкой кисточкой по цветкам.
Вредители
Главные враги балконного огорода — тля и паутинный клещ, особенно в сухую жару. Помогают регулярные осмотры обратной стороны листьев, опрыскивание прохладной водой и, при сильном заселении, мыльный раствор из хозяйственного мыла. Паутинный клещ ненавидит влажность, поэтому в жару я опрыскиваю растения по вечерам.
Календарь балконного огорода
Чтобы не держать сроки в голове, я пользуюсь простой схемой для нашего северо-западного климата.
- Конец зимы — посев перца на рассаду дома на подоконнике.
- Начало весны — посев томатов черри на рассаду.
- Середина весны — посев огурцов в стаканчики, первые посевы салата и редиса на застеклённой лоджии.
- Конец весны — вынос рассады на балкон, сначала на день, потом насовсем, когда ночи станут тёплыми.
- Лето — подсевы зелени, уход, сбор урожая.
- Конец лета — второй посев редиса, салата, шпината.
- Осень — последний сбор, перенос трав в квартиру на подоконник.
Что дети делают на балконном огороде
Отдельно хочу сказать о том, что балконный огород — прекрасный повод увлечь детей. Моя дочь отвечает за базилик и настурции, сын — за горох и черри. Каждый ведёт свой дневник наблюдений: когда появились всходы, когда зацвело, сколько собрали. Это та самая наглядная биология, которую не заменит ни один учебник. А ещё удивительно, как охотно ребёнок ест салат, который сам вырастил.
Вопросы и ответы
Можно ли вырастить что-то на северном балконе?
Да. Листовые салаты, шпинат, щавель, петрушка, мята, зелёный лук чувствуют себя там вполне нормально. Плодовых культур ждать не стоит, но свежая зелень к столу будет всё лето.
Сколько нужно грунта на один куст томата?
Для низкорослого черри я беру ёмкость не меньше пяти-семи литров, а лучше десять. В маленьком горшке растение будет страдать от пересыхания, и плодов будет мало.
Что делать с балконным огородом зимой?
Однолетники убираю, грунт высыпаю в компост на даче или обновляю наполовину. Ёмкости мою с мылом и убираю. Многолетние травы вроде тимьяна и мяты можно перенести в прохладную квартиру или оставить на застеклённой лоджии, укрыв горшки.
Не заведётся ли от огорода мошкара в квартире?
Если не переливать растения и использовать качественный грунт, проблем обычно нет. Грибной комарик появляется там, где земля постоянно мокрая. Дайте верхнему слою подсыхать между поливами.
Заключение
Балконный огород не накормит семью на зиму, но подарит нечто большее: утренний ритуал с чашкой кофе среди зелени, запах базилика в руке, первую красную черри, сорванную ребёнком. Начните с малого, прислушайтесь к своему балкону, и пусть даже в самом городском доме у вас будет свой маленький сад. А я буду рада, если вы поделитесь, что вырастили у себя.
