Сода, уксус и горчица: экологичная бытовая химия

Несколько лет назад я заметила, что после генеральной уборки у меня першит в горле, а у дочки краснеют руки. Тогда я постепенно заменила большую часть магазинных средств тремя старыми помощниками — содой, уксусом и горчицей. Рассказываю, что и чем я мою, какие рецепты работают, а какие мифы лучше забыть.

Под раковиной у меня когда-то стояло больше десятка бутылок: для плиты, для стёкол, для ванной, для унитаза, отдельно для духовки, для полов, для посуды. Каждая со своим запахом, каждая с грозными предупреждениями мелким шрифтом. Я особенно не задумывалась, пока не заметила, что после уборки неприятно дышать, а дети, помогая мне, стали жаловаться на сухость кожи.

Я начала искать альтернативы и вспомнила, как убиралась моя бабушка. Никаких ярких флаконов у неё не было, зато всегда стояли пачка соды, бутылка уксуса и банка горчичного порошка. И дом при этом был чистым. Сегодня большая часть моей уборки держится именно на этой тройке. Хочу поделиться тем, что работает, а что нет.

Три главных героя

Пищевая сода

Сода — мягкая щёлочь и одновременно мелкий абразив. Она хорошо растворяет жир, убирает запахи и аккуратно полирует поверхности. При этом она почти не опасна для кожи в небольших количествах и не царапает большинство поверхностей, если не тереть слишком усердно.

Есть ещё кальцинированная сода — она гораздо сильнее, но и агрессивнее. Её я использую только в перчатках, для замачивания сильно загрязнённых вещей и чистки противней. Путать эти две соды нельзя: кальцинированная не для еды и раздражает кожу.

Столовый уксус

Уксус — кислота. Он растворяет известковый налёт, мыльные разводы, дезинфицирует и убирает запахи. Для уборки я использую обычный столовый уксус девяти процентов, иногда разводя его водой. Уксусную эссенцию дома не держу: она слишком опасна, особенно когда есть дети.

Горчичный порошок

Горчица — моё главное открытие. Порошок отлично отмывает жир с посуды, даже холодной водой, и почти не оставляет запаха после смывания. Бабушка мыла им всю посуду, и я теперь понимаю почему.

Эти три средства покрывают, по моему опыту, большую часть домашней уборки — но не всю. Об ограничениях расскажу отдельно.

Кухня

Посуда

Для жирной посуды я держу у раковины банку с горчичным порошком. Насыпаю немного на влажную губку, мою, ополаскиваю. Горчица справляется с жиром от котлет и с плёнкой на кастрюлях из-под супа. Для обычной посуды, чашек и детских тарелок достаточно тёплой воды и губки с небольшим количеством соды.

Мой домашний гель для посуды:

1. Две столовые ложки горчичного порошка.
2. Одна столовая ложка соды.
3. Пол-литра горячей воды.
4. Немного натёртого хозяйственного мыла, если хочется, чтобы средство лучше пенилось.

Всё перемешать, дать остыть, перелить в бутылку с дозатором. Перед использованием взбалтывать. Храню не дольше недели — средство без консервантов.

Плита и духовка

• Для плиты делаю пасту из соды и небольшого количества воды, наношу на пригоревшие пятна на пятнадцать минут и оттираю губкой.
• Духовку чищу так: мажу стенки густой содовой пастой на ночь, утром протираю влажной тряпкой, затем сбрызгиваю уксусом там, где остались белые следы соды. Шипение — это нормальная реакция, остатки соды легко смываются.
• Противни с пригаром замачиваю в горячей воде с кальцинированной содой — в перчатках.

Микроволновка

Ставлю внутрь миску с водой и двумя-тремя ложками уксуса, включаю на пять минут. Пар размягчает брызги, их остаётся просто стереть. Микроволновка заодно перестаёт пахнуть вчерашней рыбой.

Раковина и разделочные доски

Раковину из нержавейки чищу содой и протираю уксусом для блеска. Деревянные доски посыпаю солью или содой, тру половинкой лимона и промываю — так уходят запахи лука и чеснока.

Мой совет: для слива раковины, который начал плохо пахнуть, я засыпаю в него пару ложек соды, а потом наливаю полстакана уксуса. Жду пятнадцать минут и проливаю горячей водой. Это не заменит сантехника при серьёзном засоре, но для профилактики отлично.

Ванная и туалет

Налёт на кранах и кафеле

Уксус, разведённый водой пополам, в пульверизаторе — мой главный помощник. Брызгаю на кафель и стеклянную шторку, оставляю на несколько минут, смываю и вытираю насухо. Для сильного налёта на кранах накладываю на них бумажную салфетку, смоченную уксусом, на полчаса.

Ванна и раковина

Эмалированную ванну чищу содой на влажной губке. Сильные пятна можно оттереть пастой из соды и небольшого количества жидкого мыла. Акриловую ванну — только мягко, без кальцинированной соды и без жёстких губок.

Затирка между плиткой

Потемневшие швы натираю пастой из соды и воды старой зубной щёткой. Уксусом швы часто не обрабатываю — кислота со временем разрушает цементную затирку.

Унитаз

Засыпаю внутрь полстакана соды, затем наливаю стакан уксуса, оставляю на полчаса, чищу ёршиком и смываю. Раз в неделю этого хватает для обычного ухода. От старого сильного мочевого камня такой способ спасает плохо — там нужен более серьёзный подход.

Стёкла, зеркала, полы

• Окна и зеркала: вода с небольшим количеством уксуса, столовая ложка на литр, и сухая микрофибра. Разводов практически нет.
• Полы из ламината и линолеума: ведро тёплой воды и пара ложек уксуса. Для паркета и лакированного дерева — только тщательно отжатая тряпка и небольшое количество мягкого мыла.
• Ковры: сухую соду рассыпаю на ковре, оставляю на пару часов и пылесошу. Запахи уходят, особенно после того как у нас пожил кот друзей.

Рецепты, которые у меня всегда под рукой

Для приятного запаха в уксусный спрей я иногда добавляю несколько капель эфирного масла лимона или лаванды или настаиваю уксус на апельсиновых корках пару недель. Запах уксуса после высыхания исчезает довольно быстро.

Правила безопасности

Натуральные средства — не значит абсолютно безопасные. Вот что я усвоила.

1. Никогда не смешивайте уксус с хлорсодержащими средствами. При этом выделяется ядовитый хлор. Если вы используете отбеливатель, тщательно промойте поверхность водой, прежде чем брать уксус.
2. Сода и уксус, смешанные в одной бутылке, бесполезны: они нейтрализуют друг друга, остаётся солёная вода. Их можно использовать последовательно, но не хранить вместе. И никогда не закрывайте плотно бутылку со свежей смесью — газ может её разорвать.
3. Уксус нельзя использовать на мраморе, граните, травертине и других природных камнях: он повреждает поверхность.
4. Кальцинированная сода — только в перчатках.
5. Все средства подписывайте и храните вне доступа детей, даже горчичный порошок.
6. При раздражении кожи или глаз промойте их водой, а если раздражение не проходит, обратитесь к врачу.

Честно об ограничениях

Мне хочется быть честной: экологичная химия не всесильна.

• Уксус и сода не дезинфицируют так же надёжно, как специальные средства. Если в доме кто-то болеет инфекцией, я использую то, что рекомендует врач.
• Застарелую плесень в ванной сода не уберёт, нужен комплексный подход и хорошая вентиляция.
• Стиральный порошок я не заменила полностью: пробовала домашние смеси, но бельё со временем становилось серым. Сейчас выбираю мягкие средства без сильных отдушек и добавляю соду для усиления стирки.
• Для посудомоечной машины домашние средства тоже не подошли — нужна специальная формула.

Мой подход — не фанатизм, а разумная замена там, где она действительно работает.

Вопросы и ответы

Не будет ли в доме пахнуть уксусом?

Во время уборки запах чувствуется, но он исчезает минут через двадцать-тридцать, особенно если открыть форточку. В отличие от многих бытовых средств с отдушками, после уксуса не остаётся стойкого химического шлейфа.

Горчица не оставляет жёлтый налёт на посуде?

Если хорошо ополаскивать, нет. На пластиковых контейнерах при частом использовании горчица может немного окрасить поверхность, поэтому для пластика я чаще беру соду.

Можно ли мыть детские игрушки этими средствами?

Пластиковые игрушки я мою тёплой водой с содой и хорошо ополаскиваю. Это мягкий и безопасный способ. Мягкие игрушки стираю отдельно, по рекомендациям на ярлыке.

Экономнее ли это, чем покупать средства?

По моим наблюдениям, заметно экономнее: сода, уксус и горчичный порошок недорогие и расходуются медленно. Но главное для меня не экономия, а чистый воздух и отсутствие раздражения на руках.

Сколько хранятся домашние средства?

Сухие смеси, например соду для ковра или горчичный порошок, можно хранить долго, если держать их в сухой закрытой банке. Уксусный спрей тоже стоит спокойно несколько месяцев. А вот жидкий горчичный гель и растворы с мылом лучше готовить небольшими порциями и использовать за неделю: без консервантов они могут испортиться и начать неприятно пахнуть.

Заключение

Переход на соду, уксус и горчицу у меня занял не один месяц. Я не выбрасывала всё сразу, а просто, закончив очередную бутылку, пробовала заменить её простым средством. Сейчас под раковиной стоят всего несколько банок и один пульверизатор, а дома после уборки пахнет свежестью, а не химией. Попробуйте начать с одного рецепта — например, с горчицы для посуды или уксусного спрея для ванной. Возможно, вы тоже удивитесь, как мало на самом деле нужно для чистого и уютного дома.